Florentský hovězí steak bistecca alla fiorentina patří mezi nejznámější speciality toskánské kuchyně a zároveň mezi jídla, u nichž rozhodují přesná pravidla přípravy. Opravdová hodnota není jen v mase, ale také v původu, zrání, teplotě grilu a krátkém servisu. V dalším textu najdete praktický přehled, jak poznat kvalitní steak, jak se připravuje v restauraci i doma a na co si dát pozor při objednávce.
Autor: Bc. Martina Vaňková | Redakce
Redaktorka magazínu PressPress.cz s citem pro detail a aktuální dění. Věnuje se zpravodajství, kultuře a lifestylovým tématům. Ráda objevuje nová místa a inspirativní příběhy, které následně přenáší na stránky našeho magazínu.
Energeticky úsporné domy – tři výhody pro životní prostředí
Energeticky úsporné stavby jsou budoucností nejen stavebnictví, ale celé lidské civilizace. Nezvratné klimatické změny, které se odehrávají před našima očima, si dokonce vynucují přijetí proekologické technologie pro výstavbu a užívání…
Hovězí carpaccio s kapary a hoblinami parmazánu
Hovězí carpaccio s kapary a hoblinami parmazánu patří mezi jídla, u nichž rozhoduje přesnost, kvalita surovin i způsob servírování. Na první pohled jde o jednoduchý recept, ve skutečnosti ale nabízí prostor pro práci s technikou krájení, hygienou, teplotou a vyvážením chutí. V následujícím textu najdete praktický postup, tipy na výběr masa i doporučení, jak carpaccio připravit tak, aby mělo profesionální výsledek doma i v gastronomii.
Jak přizpůsobit vytápění domu
Systém vytápění domu je jedním z nejdůležitějších prvků každé obytné budovy. Je důležitý nejen v zimním období, kdy zajišťuje a uchovává potřebné teplo, ale i v průběhu celého roku,…
Dna – nemoc králů
Dna, známá také jako nemoc králů, je genetické onemocnění charakterizované nadměrným hromaděním kyseliny močové v těle. Tato potenciálně bolestivá a progresivní choroba postihuje především klouby, ale může se také projevit…
Zahraniční expanze: Jak německý a rakouský trh jistí vaše výnosy
Investovat do lokální firmy je rozumné, ale investovat do holdingu, který je úspěšným exportérem, je strategické. Skupina Progresus a zejména její výrobní pilíř RD Rýmařov mají na trzích v Německu, Rakousku, Polsku či Švýcarsku…
Jak vést plnohodnotný život s astmatem
Astma je chronické zánětlivé onemocnění dýchacích cest, které postihuje miliony lidí po celém světě. Toto onemocnění se projevuje opakujícími se záchvaty dušnosti, kašlem a tíživým pocitem na hrudi. Astma může…
Klonování řídících jednotek od profesionálů: Záchrana i modernizace pro vaše auto
V dnešní době jsou moderní automobily doslova pojízdnými počítači. Jejich srdcem je řídící jednotka motoru (ECU – Engine Control Unit), případně další řídící jednotky (např. pro automatickou převodovku, ABS, airbagy…
Jak zařídit dětský pokoj
Příchod dítěte na svět je pro všechny obrovskou událostí. Současné fungování je změněno a tento malý muž se stává zřítelnicí jeho oka. V počátečním období života dítě nepotřebuje samostatný pokoj…
Výhody online bazaru Klikbazar.cz: Chytré nakupování a prodej v České republice
V dnešní době, kdy se stále více zaměřujeme na udržitelnost, efektivní správu financí a pohodlí, zažívají online bazary v České republice nebývalý rozmach. Mezi platformami, které zprostředkovávají nákup a prodej…